化学ウナギを食べてみる
先日インターネットを見ていて、「うな次郎」という商品を知った。 一正蒲鉾が作る、うなぎの蒲焼きに似せたうなぎを使わない代用商品のようである...
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ラーメンとはなんだろうか
東京は清々しい新緑の中にある。時おり吹くじめっとした質量のある風は、梅雨の季節がもうじきであることをほのめかしている。 毎年「ああ春がやっ...
役割を見なおす
昨年だったろうか、盲腸の持つ本来の役割が解明されたというニュースが話題になった。 これまで盲腸、学術的にいうところの虫垂は「特に役割の...
ノートパソコンには養生テープが便利
ここ半年くらい、ノートパソコンに養生テープを貼っていた。 これがすこぶる便利なのだ。 ロケ先とか取材先なんかで、ちょっとしたことにこの養...
お手軽作りおき「ジャーサラダ」じゃ
今年は、「ジャーサラダ」がくるんだという。 なんだ、ジャーサラダって。 「とりあえず、ビール」的な文脈の「じゃあ、サラダ」ということでは...
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